Nu håller jag på att bakar skorpor, som står i ugnen. Vill ni prova att baka väldigt enkla & goa skorpor, så kommer receptet här:

ROSENBOMS SKORPOR

ca 60 st

100 g smör eller margarin

1 1/2 dl socker

2 ägg

1-2 tsk kardemumma

5 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

Blanda alla torra ingredienser. Tärna smöret/margarinet, lägg i ägg, matfett och kardemumma. Kör allt i en matberedare.

Dela degen i 3 delar, rulla till "korvar" och lägg korvarna på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i mitten av ugnen ca 10 min i 200 grader. Skär i sneda bitar, lägg tillbaka på plåten... lägg skorpan på sidan.

Rosta i ugnen (samma gradantal) 4-5 min, vänd och rosta på andra sidan 4-5 min.

LYCKA TILL!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vilken fantastiskt fin o härlig gospelkonsert man fick vara med om denna pingstafton!Så blev det att jag tog mig upp dit, efter promenad över torget.Nja, tyvärr kom jag lite sent...fast var nog en liten lunchbön, då jag kom in.Men viken fantastisk ti...

TEMADAG!     Ännu en dag som bör beaktas, med tanke på att det är FRUKTENS DAG! Själv tycketr jag om frukt i allla dess former.   #fruktensdag2025                                 ...

        Idag så har det varit kalas för världens bästa Einar som fyllt 6 år. Så då har det firats ute på Långö, med lite öppet hus kan man väl säga. För kalastiden var mellan klockan 14 och 17.Ett trevligt kalas där det serverades 7 sorters...

TEMADAG!     På dagen idag så är det FÄRSKPOTATISENS DAG,  som verkligen är en dag som bör beaktas. Eller hur? Åtminstone tycker jag det!   Nu är inte jag den som äter färskpotatis förrän till midsommar, men sen äter jag färskpotatis hela...

TEMADAG!     Idag så är det visst SILLENS DAG, en dag som bör beaktas. Eller? Nja, inte så mycket för mig egentligen. Är inte så förtjust i stekt sill. Inte ens att jag väljer en sillamacka på nån marknader eller så. Då finns det annat som är...