Här kommer nu receptet på sconesen som bakades igår...

HAVRESCONES

3 ½ dl havredryck eller mjölk

100 g smör

2 ½ dl havregryn

6 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

1 msk socker

1 tsk salt

Blanda mjöl & havregryn & bakpulver & socker & salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det.

Finfördela smöret med fingrarna till en gryning massa.

Blanda ner havredryck eller mjölk och rör ihop till en deg. Sluta när du kan forma till en deg.

Dela degen i i 4-6 bitar och platta ut till runda kakor cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors och grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter (fast det är nog lite beroende på ugnen, för här var dem klara efter 17 min)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vilken fantastiskt fin o härlig gospelkonsert man fick vara med om denna pingstafton!Så blev det att jag tog mig upp dit, efter promenad över torget.Nja, tyvärr kom jag lite sent...fast var nog en liten lunchbön, då jag kom in.Men viken fantastisk ti...

TEMADAG!     Ännu en dag som bör beaktas, med tanke på att det är FRUKTENS DAG! Själv tycketr jag om frukt i allla dess former.   #fruktensdag2025                                 ...

        Idag så har det varit kalas för världens bästa Einar som fyllt 6 år. Så då har det firats ute på Långö, med lite öppet hus kan man väl säga. För kalastiden var mellan klockan 14 och 17.Ett trevligt kalas där det serverades 7 sorters...

TEMADAG!     På dagen idag så är det FÄRSKPOTATISENS DAG,  som verkligen är en dag som bör beaktas. Eller hur? Åtminstone tycker jag det!   Nu är inte jag den som äter färskpotatis förrän till midsommar, men sen äter jag färskpotatis hela...

TEMADAG!     Idag så är det visst SILLENS DAG, en dag som bör beaktas. Eller? Nja, inte så mycket för mig egentligen. Är inte så förtjust i stekt sill. Inte ens att jag väljer en sillamacka på nån marknader eller så. Då finns det annat som är...