Jag skriver in receptet på mina CHOKLADMUFFINS som jag bakade igår.  Gjorde en dubbel sats, för att det skulle bli som AMERIKANSKA MUFFINS typ.

CHOKLADMUFFINS

(enkel sats)

ca 15 st

100 g smör

2 ägg

2 ½ dl socker

1 ½ tsk vaniljsocker

1 krm salt

4 msk kakao

2 dl mjöl

½ tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175 grader.

Ställ veckade pappersformar i en långpanna eller på en plåt.

Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg & socker pösigt. Tillsätt de övriga ingredierserna. Blanda till sist i matfettet. Fördela smeten i formarna.

Fyll dem inte till mer än 3/4.

Grädda mitt i ugnen ca 10 min.

Nu igår när jag bakade dem, så gjorde jag på dubbel sats och ställde sex stycken i min muffinsplåt, fast det var ju mera smet kvar. Så jag hällde resterande smet i stora pappersformar och ställde på en vanlig plåt.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Bilder på en snabbt besök, kommer skrivas sedan i ett nytt inlägg? #somvanligt ...

TEMADAG!       På dagen idag så är det KARDEMUMMABULLENS DAG! Men hur mycket eller hur många caféer finns det som verkligen säljer kardemummabullar egentligen?    Det är nog något sånt som man kanske bör kolla in i olika caféer, eller? Ja...

TEMADAG!     På dagen idag så är det tydligen DAGBOKENS DAG, en så kallad temadag bland alla dess övriga temadagar. Själv har ju aldrig jag nån gång varit en dagboksskrivare, men minns att jag en gång fick en dagbok i födelsedagspresent då ja...

Nu så blir det bara bilder, kommer skriva senare...         Glimåkra gospel  Selah               Niclas Madestam                         Kyrkafika                        ...